本マグロの赤身に較べると比較的さっぱりした味わいなので刺身やカルパッチョなどには最適です。 値段も本マグロに比べてお求め安い価格になっておりますので是非1度ご賞味ください。
※写真はイメージですので、商品と多少異なる場合があります。
【冷凍マグロの解凍方法】 ・自然解凍する場合は、軽く水洗いしてから吸水紙にくるんで、4〜5時間冷蔵庫で解凍してください。 ・お急ぎの場合は、35〜36度のぬるま湯に冬場は約2〜3分、夏場は1分程度いれて、表面が少し柔らかくなったら冷蔵庫で2時間程冷やしながら解凍してください。 ・調理後はなるべく早めにお召し上がりください。 ・冷凍保存する場合（-20度）の冷凍庫で、10日〜2週間位を目安にしてください。
