腹上の上部にある、一番脂ののった部分で、２００ｋｇのマグロから７〜８００ｇしか取れない貴重なものです。
刺身にはもちろん、炙りトロ、ねぎま鍋などで召し上がっても格別です。
※写真はイメージですので、商品と多少異なる場合があります。
エラ周辺の貴重な部分です。
大トロよりも脂がのっています。
◆内容量：250g
【冷凍マグロの解凍方法】
・自然解凍する場合は、軽く水洗いしてから吸水紙にくるんで、4〜5時間冷蔵庫で解凍してください。
・お急ぎの場合は、35〜36度のぬるま湯に冬場は約2〜3分、夏場は1分程度いれて、表面が少し柔らかくなったら冷蔵庫で2時間程冷やしながら解凍してください。
・調理後はなるべく早めにお召し上がりください。
・冷凍保存する場合（-20度）の冷凍庫で、10日〜2週間位を目安にしてください。
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